1、養(yǎng)雞業(yè)有其獨(dú)特的優(yōu)勢,是其他養(yǎng)殖業(yè)無法比擬的。
(1)養(yǎng)雞的生產(chǎn)周期短、投資可多可少、資金周轉(zhuǎn)快,產(chǎn)出與投入比高。育成一只蛋雞大約需要140天,肉雞飼養(yǎng)42天即可上市,當(dāng)年投入當(dāng)年就可獲利,是資金周轉(zhuǎn)最快的養(yǎng)殖業(yè)。
(2)蛋雞從出殼到產(chǎn)蛋消耗飼料約8千克,加上雞苗費(fèi)及藥費(fèi)和人工水電費(fèi),基本包括了所有的產(chǎn)前投入;肉雞從出殼到上市需4~4.5千克飼料,加上雞苗費(fèi)和藥費(fèi)、人工水電費(fèi),就是肉雞的生產(chǎn)投入,是資金投入最少的養(yǎng)殖業(yè),因而獲得了“節(jié)能型畜牧業(yè)”的美稱。
(3)養(yǎng)雞的集約化程度高,規(guī)??纱罂尚?,勞動生產(chǎn)率高。如蛋雞三層階梯式籠養(yǎng),每平方米可容納25只成雞;肉雞出場時的飼養(yǎng)密度為每平方米8~9只,全部機(jī)械化每名飼養(yǎng)員可管理4萬~6萬只肉雞或4萬~5萬只蛋雞。并且,養(yǎng)雞與其他養(yǎng)殖業(yè)相比,技術(shù)較簡單,易掌握,對飼養(yǎng)人員的要求也較低,男女老少均可飼養(yǎng)。
(4)因?yàn)樾枨筝^旺,所以雞蛋和雞肉的銷路也較廣,產(chǎn)品加工利用途徑多。很多國家的人一直有吃雞蛋和雞肉的習(xí)慣,以肉雞為主要原料的快餐業(yè),如雨后春筍般在各地興起,并且物美價廉,深受各階層人士的歡迎。碘蛋、鋅蛋、硒蛋、低膽固醇蛋的問世,使本來營養(yǎng)完全的雞蛋又增添了保健的色彩,基于市場需求來看,發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)有廣闊的市場前景。
(5)雞本是自然界的雜食動物,如果是散養(yǎng)的狀態(tài)下,田地里的蟲類和雜草就能解決大部分雞體的營養(yǎng)來源,所以,根據(jù)雞的這一生長習(xí)性,雞飼料原料也來源廣泛。幾乎所有無毒、無害的動物產(chǎn)品及其加工下腳料,植物籽實(shí)及其加工副產(chǎn)品,瓜果蔬菜類等都可以作為雞的飼料。
(6)雞肉和雞蛋營養(yǎng)豐富,價格低廉,是人類蛋白質(zhì)食品的最佳來源。人對雞蛋、雞肉中蛋白質(zhì)吸收利用率是動物食品中最高的,雞肉雞蛋中脂肪含量低,而且脂肪中亞油酸含量高。以中國為例。中國是發(fā)展中國家,雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,但并不富裕,而高營養(yǎng)低價格的禽蛋成了滿足人們需求的最佳商品。
從以上分析可以看出,現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)已成為當(dāng)今世界各國關(guān)注和重視的養(yǎng)殖業(yè),是一項(xiàng)較為理想的致富行業(yè)。
2、但是很多國家的養(yǎng)雞業(yè)是存在問題的。如人力消耗多、水電開支大、飼料浪費(fèi)多、藥物投喂量大,造成單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本高,因此,如何降低成本,改善質(zhì)量,提高經(jīng)濟(jì)效益是養(yǎng)雞業(yè)者最需要關(guān)注的地方。降低成本,就要從飼料成本開始控制,因?yàn)轱暳铣杀臼丘B(yǎng)雞場占比最大的成本支出;而改善質(zhì)量,則要從養(yǎng)殖設(shè)備、雞飼料加工生產(chǎn)線設(shè)備入手。今天我們就來說說飼料的加工。
很多養(yǎng)雞場會購買飼料,這樣成本就會增加;也有很多人選擇自己配置飼料,由于人工配料的限制,養(yǎng)殖的雞無法得到充足的營養(yǎng)。而這時就需要飼料加工設(shè)備了。
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